Arap pilavının içinde bulunan malzemeler, yapılan tarife göre değişiklik gösterebilir. Pilav için: basmati veya baldo pirinç, tel şehriye, tereyağı veya zeytinyağı, tarçın, kimyon, karabiber, kakule, badem veya dolmalık fıstık, kuş üzümü. Sosu için: soğan, domates, tuz, karabiber, zerdeçal, kuru kişniş, üzüm sirkesi.


Arap pilavı içinde ne var?

Arap pilavının içinde bulunan malzemeler, yapılan tarife göre değişiklik gösterebilir.

Bazı Arap pilavı tariflerinde bulunan malzemeler :

  • Pilav için : basmati veya baldo pirinç, tel şehriye, tereyağı veya zeytinyağı, tarçın, kimyon, karabiber, kakule, badem veya dolmalık fıstık, kuş üzümü.
  • Sosu için : soğan, domates, tuz, karabiber, zerdeçal, kuru kişniş, üzüm sirkesi.
  • Üzeri için : haşlanmış ve didiklenmiş tavuk veya kuzu eti.

Alternatif tariflerde ise havuç, kırmızı biber ve kabak gibi sebzeler de kullanılabilir.

Ayrıca, bazı marketlerde hazır Arap pilavı baharatı da bulunabilir

Pilav çeşitleri nelerdir?

Bazı pilav çeşitleri: Acem Pilavı. Firik Pilavı. Özbek Pilavı. Hamsili Pilav. İstanbul Pilavı. Paşa Pilavı. Sarımsaklı Pilav. Perde Pilavı. Mastuva. Pancarlı Pilav.

Arap mutfağında en çok hangi pilav yapılır?

Arap mutfağında en çok yapılan pilav, kepse pilavı olarak kabul edilir. Kepse pilavı, bol baharatlı bir pilav olup, kepse pirinci ile hazırlanır.

Diğer Yemek Yazıları
Yemek