Yemek
Yaşam
Seyahat
Teknoloji
Sağlık
Otomobil
Moda ve Güzellik
Kültür ve Sanat
Faydalı Bilgiler
Bamya hem yaz hem de kış mevsiminde yetiştirilebilen bir sebzedir.
Bamya, Haziran, Temmuz ve Ağustos aylarında yenir.
En lezzetli bamyanın hangi bölgede yetiştiğine dair kesin bir bilgi bulunmamaktadır. Ancak, Türkiye'de en çok bamya yetiştiriciliği yapılan bölgeler Akdeniz ve Ege Bölgesi'dir. Çorum'un Mecitözü ilçesi, özellikle Doğla, Çayköy ve Söğütönü köylerinde yetişen bamyalarla ön plana çıkmaktadır. Bamya yetiştiriciliğinde lezzet, yetiştiği toprak koşulları, iklim ve çeşit gibi faktörlere bağlı olarak değişebilir.
Yaz ve kış mevsimlerinin başlangıç ve bitiş tarihleri şu şekildedir: Yaz mevsimi: Kuzey yarım küre için Haziran, Temmuz ve Ağustos aylarından oluşur. 21 Haziran'da başlar ve 23 Eylül'de biter. Güney yarım küre için Aralık, Ocak ve Şubat aylarından oluşur. 21 Aralık'ta başlar ve 21 Mart'ta biter. Kış mevsimi: Kuzey yarım küre için Aralık, Ocak ve Şubat aylarından oluşur. 21 Aralık'ta başlar ve 20 Mart'ta biter. Güney yarım küre için Haziran, Temmuz ve Ağustos aylarından oluşur. 21 Haziran'da başlar ve 23 Eylül'de biter.
Bamya ekimi, hava ve toprak sıcaklığının 15-16 santigrat derecenin üzerine çıktığı ilkbahar aylarında yapılır. Ekimin nasıl yapılacağına dair adımlar:. Toprak Hazırlığı: İlkbaharda toprak derin olmayacak şekilde sürülür ve düzlenir.. Masura Açılması: 40-50 cm aralıklarla masuralar açılır.. Tohum Ekimi: Masuraların boyun noktalarına, 20-25 cm sıra üzeri mesafe korunarak, her ocağa üç tohum düşecek şekilde, 2-3 cm derinliğe ekim yapılır.. Gübreleme: Her ocağın üzerine bir avuç yanmış ahır gübresi konur.. Sulama: Ekimden sonra can suyu verilir. Evde saksı içinde bamya ekimi için:. Kumlu-tınlı toprak ve drenaj delikleri bulunan derin saksılar hazırlanır.. Saksının 3'te 2'si toprakla doldurulur.. Her saksıya 2-3 bamya tohumu yerleştirilip üzeri 2-3 cm toprakla kapatılır.. Can suyu verilir. Tohumların kolayca çimlenmesi için ekimden önce bir gün ıslak bez arasında tutulması önerilir.
Bamyanın en güzel zamanı, yaz mevsimidir. Bamya, genellikle Haziran ayı ortalarından yaz sonuna kadar olan dönemde en lezzetli ve taze haliyle bulunabilir. Bamya ekimi ise genellikle Mayıs ayında yapılır, ancak bu süre iklim koşullarına bağlı olarak Nisan sonu veya Haziran başına kadar değişebilir. Hasat zamanı ise ekimden yaklaşık 60-70 gün sonra başlar.
Yemek
1 tabak aşure kaç kaloridir?
Açık protein tozu bozulur mu?
1 tepsi baklavaya ne kadar şerbet konur?
1 Kilo Etten Kaç Kişilik Yemek Çıkar?
1 paket maya ile kaç ekmek yapılır?
At etinin tadı nasıl?
Diyette karnıyarık yenir mi?
Efes kutu bira kaç ml?
Ayşe kadın fasulye farkı nedir?
Aksaray'ın meşhur şerbeti pidesinin içine ne konur?
3000 kalori almak için ne yemeli?
Beyaz şarabın en iyisi hangisi?
Açma yaparken maya yerine ne kullanılır?
1 kase çilek kaç kaloridir?
Bamya yaz mı kış mı?
1 porsiyon lahmacun için kaç kutu gerekir?
Ayvanın rengi nasıl değiştirilir?
Aralıklı açlıkta hangi yiyecekler yasak?
Bazik yiyecekler nelerdir?
E ile meyve ve bitki isimleri nelerdir?
Damy's Kitchen ıslak kek nasıl yapılır?
3 su bardağı yulaf kaç gramdır?
Ekersütlaç fırına atılır mı?
Diyette çekirdek ne kadar yenmeli?
Diyette lokum yenir mi?
Bim abur cuburları hangi marka?
Cici bebe diyette yenir mi?
1 kilo kıymadan kaç lahmacun çıkar?
Balık dolapta 4 gün bekler mi?
Diyette ayva komposotu içilir mi?
Dominos pizza hangi ülkeye ait?
Diyette çiğ köfte lavaş yenir mi?
1 dilim trileçe kaç kaloridir?
Beylerbeyi Teragold ve Göbek arasındaki fark nedir?
6 yemek kaşığı mantı kaç gram?
1 tabak barbunya kaç kaloridir?
Donmuş et kaynar suya atılır mı?
Buğday ve arpa hububat mıdır?
1 kilo tavuk eti kaç protein eder?
Dana buttan hangi etler çıkar?