Yemek
Yaşam
Seyahat
Teknoloji
Sağlık
Otomobil
Moda ve Güzellik
Kültür ve Sanat
Faydalı Bilgiler
Antep fıstığı, Orta Doğu ve Orta Asya kökenli bir ağaç türüdür.
Günümüzde en çok Türkiye, İran ve ABD 'de yetiştirilmektedir.
Türkiye'de ise özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi 'nde, Gaziantep, Şanlıurfa, Siirt, Diyarbakır gibi illerde yoğun olarak üretilir.
Hayır, Toros fıstığı ile Antep fıstığı aynı değildir. Toros fıstığı, Antalya'da yetiştirilen ve Antep fıstığının Antalya iklimine uyarlanmasıyla elde edilen bir fıstık türüdür. Antep fıstığı ise, bilimsel adı Pistacia vera olan, yenilebilir kabuklu meyvesi için yetiştirilen bir ağaç türüdür ve anavatanı İran olarak kabul edilir.
En iyi Antep fıstığının yetiştiği ülke konusunda kesin bir görüş yoktur, çünkü Antep fıstığı farklı ülkelerde farklı niteliklerde yetişebilmektedir. En fazla Antep fıstığı üreten ülkeler arasında ABD, İran ve Türkiye bulunmaktadır. ABD: Özellikle Kaliforniya eyaletinde yoğun olarak Antep fıstığı yetiştirilir ve yeni üretim metotlarıyla yüksek verim elde edilir. İran: Genellikle iri ve düşük fiyatlı fıstıklar üretilir, bu da ülkenin dünya piyasasında önemli bir rol oynamasını sağlar. Türkiye: Güneydoğu Anadolu Bölgesi, Antep fıstığı üretiminde öne çıkar ve en çok Şanlıurfa, Gaziantep, Siirt gibi illerde yetiştirilir.
Antep fıstığının ana vatanı Orta Doğu ve Orta Asya'dır. Arkeolojik kanıtlar, Antep fıstığının MÖ 6750 tarihlerinde tüketilmiş olduğunu göstermektedir. Günümüzde Antep fıstığı olarak tanınan P. vera türünün ilk yetiştirildiği yer ise modern Özbekistan sınırları içinde kalan Djarkutan'dır.
Antep fıstığının anavatanı Orta Doğu olarak kabul edilmektedir. Arkeolojik kazılar, Antep fıstığının Anadolu topraklarındaki geçmişinin milattan önce 7000’li yıllara kadar uzandığını ortaya koymuştur. İlk olarak Eti'lerin yerleştikleri Güney Anadolu'da kültüre alındığı düşünülmektedir. Ayrıca, kuzeydoğu Irak yakınlarındaki Jarmo'da yapılan kazılarda, M.Ö. 6750 öncesinde fıstık tüketimine dair kanıtlar bulunmuştur.
Şam fıstığı ile Antep fıstığı arasında hiçbir fark yoktur, bunlar aynı meyvenin farklı isimleridir. "Şam fıstığı" olarak adlandırılmasının sebebi, 1900'lü yıllarda Antep fıstığının öncelikle Şam üzerinden Avrupa’ya ihraç edilmesidir. Antep fıstığı, Gaziantep ve çevresinde yetiştirilen bir fıstık türüdür.
En iyi fıstık olarak değerlendirilebilecek birkaç çeşit ve yetiştiği yerler: Antep fıstığı. Fystiki Aeginas. Pistacchio Verde di Bronte. Marconas. Fıstık kalitesi, yetiştiği bölgenin iklim koşulları, toprak yapısı ve yetiştirme yöntemlerine bağlı olarak değişebilir.
Antep fıstığı, sıcak ve kurak yazlar ile ılıman kışların hakim olduğu bölgelerde en iyi şekilde yetişir. Uygun toprak koşulları da önemlidir; Antep fıstığı, iyi drenaj sağlayan, kumlu veya kireçli toprakları tercih eder. Türkiye dışında, ABD, İran ve Çin gibi ülkeler de Antep fıstığı yetiştiriciliğinde öne çıkan yerler arasındadır.
Yemek
35 gr Toblerone kaç kaloridir?
1 bardak milk süt kaç kaloridir?
Bitter çikolatada hangi asit bulunur?
Antep fıstığı hangi ülkeye ait?
1 paket Eti çubuk kraker kaç kaloridir?
Bursa Maraş'ın neyi meşhur?
15 dilim süzme peynir diyette yenir mi?
Diyette ezogelin içilir mi?
Arpa mı daha faydalı buğday mı?
Büryan eti nerenin meşhur?
Bat yemeği nerenin meşhur?
1 su bardağı şeker kaç gramdır?
5 kg çay kaç bardak çıkar?
Efes Gold alkol oranı kaç?
Büyük şarap şişesi kaç cm?
Alkolsüz şarap ve şampanya aynı mı?
7 baharat nerelerde kullanılır?
Boncuk makarna ile ne yapılır?
Dominos favori üçlü kaç malzeme?
Defne yaprağı çayı nasıl yapılır?
Bifa'nın eski sahibi kim?
Balık Dünyası dondurulmuş midye eti içinde ne var?
Breze etmek ne demek mutfak?
Carlsberg Bira hangi ülkede üretilir?
1 adet büyük boy ananas ne kadar şeker içerir?
Azerbaycan votkasının alkol oranı kaç?
Dibek ve Türk kahvesi arasındaki fark nedir?
Dolma bibe hangi mevsimde olur?
1 paket sebzeli noodle kaç kaloridir?
Doluca playa alkol oranı kaç?
Dominos en iyi pizza hangisi?
1 avuç cips fıstık kaç kaloridir?
1 kg et için kaç kg canlı hayvan gerekir?
1 porsiyon çiğ köfte kaç çeşitten oluşur?
Alazani Valley şarap hangi üzümden yapılır?
Agua ne işe yarar?
7days kruvasan hangi ülkenin malı?
Beyaz etlik tavuklar hangileri?
1 Cook 1 Barmaid ne iş yapar?
Dord a ne zaman kullanılır?